Pусский

История компании винодельной и оливо-маслянной продукции " Inzerillo"

 

Кампания "Inzerillo" расположена в равнинах Седжо в районе города Кастельветрано, провинция Трапани, в западной части острова. Земли, смотрящие на юг, находящиеся в 5 км. от Селинунте, ранее принадлежащие колониям древней Греции, особенно предрасположены к выращиванию оливковых деревьев, что было продемонстрировано ещё в 6 веке до нашей эры во времена греческого правления.

Третье поколения семьи культивирует земли и выращивает эти вековые деревья без использования пестицидов и другой  химической продукции. Благодаря солнечному расположению и орошению водой из натуральных колодцев  выращивают эти известные всему миру оливковые деревья сорта Ночеллара дель Белличе, особенные как для посола столовых олив, так и для отжима оливкового масла.

Ночеллара - сорт олив, особенный, отличающийся от остальных своим уникальным составом и сбалансированностью жирных кислот, благодаря которому оливки и оливковое масло этого сорта остаются непобедимым лидером в мировом производстве оливкового масла.

Выгодное месторасположение, залитое солнцем, сопутствует виноделию. Здесь исконно произрастают редчайшие сорта винограда, которые используются для производства ценных белых и красных вин, имеющих неповторимый насыщенный вкус, сохранивший в себе античную утончённость и свежесть морского ветра, которым дышат виноградные лозы.